陽光兩盎司

越南街頭常可看到這樣的小販，肩挑扁擔販售現烤香蕉餅，擔頭挑到哪裡，生意做到哪裡；哪裡有人潮，就往哪裡去！

瞧他們熟練的身手，烘烤出一片又一片的香蕉餅，香氣也隨著香蕉餅的出爐而隨風飄散，経過的人，總是會被香氣吸引住。

每每我経過，總是被吸引住，但總被怕腸胃不適的念頭給克制住，最後，總是多看幾眼走過去，就是不會想要掏錢來買。

這次，恬鼓起勇氣買了一小袋，小販還一直拿其他的餅給我們試吃，價錢好像有點貴，不管了，恬還是買了先嚐為快！

嚐起來的口感酥酥脆脆，帶有香蕉味的香氣，還蠻好吃的。

↑ 炭火烘烤成而成的香蕉餅

↑ 總共有三種成品

香蕉餅1號：香蕉切片烘烤而成(左下)

香蕉餅2號：像雞蛋糕般鬆軟香甜的香蕉餅(左中)

香蕉餅3號：烤得酥酥脆脆的口感(上，或右下)

↑ 這就是香蕉與麵粉打成漿的香蕉糊

↑ 已開始進行烘烤

↑ 受熱的那面

↑ 背面

↑ 整片的樣子 (幸運草？)

↑ 有點焦焦的地方 (像星星的花紋？)

↑ 這是另一種香蕉餅，小販有拿給我們試吃，口感像鬆軟的小蛋糕，蠻好吃的！