尋得兒時美味-豬油拌飯

同事告訴我，遊玩九份、金瓜石應在秋季時節造訪最佳，濛濛細雨添了點淡淡憂愁思緒，而走在山城巷道之中，更感受到懷舊氛圍。

不過，我覺得好地方不管在什麼季節拜訪，都會呈現出不同味道與感覺，也會因為人的心情變化而有迥然不同的感受；所以，金瓜石…我來了。(其實，是排假的問題，我也只有這個時間可以回台，總不能再叫我自己挪假只為了九份的雨絲吧！？)

看完了金瓜石的四連棟，接著我們到環境館去參觀，門票就是在手上蓋了個章，憑章即可進入參觀；環境館主要是介紹金瓜石自然植物生態與聚落分佈，此外，還有展示特殊的礦石，讓民眾了解金瓜石地質的特殊性。

咱們一群小女子因為一路奔波(直接從家裡出發，搭lingo直達專車前往九份，這會兒已經肚子咕嚕嚕的大喊肚子餓了，當然得選擇美食來嚐嚐；在金瓜石博物館中，有設立美食店家，選擇雖不算多，但也可飽餐一頓，我們想要有fu一點，所以，來喝杯咖啡吃點特色餐囉，礦工便當最是吸引我們的目光，不過，一顆便當要價190，這似乎太高貴了點，倒是便當盒可以帶回去；考量到我們家現在少用便當盒，用到的機率不高，還是忍痛割捨了礦工便當，雖然沒點，但店員說差在主菜，礦工便當主菜是排骨，而我們的簡餐是雞腿，所以媽媽、嬸嬸各點一份雞腿餐，我則點了份豬油拌飯，想要懷念一下小時的醬油拌飯。

題外話：小時候放學回家，肚子餓了怎麼辦？還沒到開飯時間，菜都還沒煮好呢，所以，就會盛了碗白飯，淋上火油(家裡一向以台語稱之，我不清楚正確名稱是什麼油，查了一下網路資料，有人稱花生油也有叫沙拉油，但我家的火油兩者都不像)、花生油，再加上一點醬油膏，拌一拌，帶點花生油與豆油(醬油)香氣的豬油拌飯，就成了最美味的醬油拌飯，而我總是再煎一顆蛋，我不喜歡完整的荷包蛋，倒不是技術不好，而是喜歡隨意拌碎並煎得焦香的蛋，配上醬油拌飯，更美味了！

雖然醬油拌飯和豬油拌飯略有不同，香氣不同，但有異曲同工之妙，一樣是平凡、簡單卻很美味的美食，歷久不衰，經過年久的歲月，仍能輕易勾起回憶的醬油拌飯，有著大時代的背景與兒時記憶所加味而成，是現在物資豐沛的小朋友們所感受不到的滋味。

同年齡層的朋友們，來一碗嗎？