陽光兩盎司

上週特意去光顧，結果遍尋不著。

為了吃這餐，我們走了快約1hr，在肚子咕嚕咕嚕快要宣告投降、放棄之際，最後g.c.使出最後絕招(我們後來定義為錦囊，非到不得已不得打開那種)，原來這次g.c.已做好萬全準備，怕之前的歷史重演，於是，已問好詳細的地址和電話，在又走了十數分鐘之後，終於如願走到雪花的店門口，終於品嚐雪花的料理到了！

位於胡志明往西貢河的路上，詳細的地址莫宰羊，忘了索取名片…

☆★☆提醒您，胡志明店家變化極大，恕筆者PO文後無法週週巡檢店家是否仍健在，為避免造成您找無店址敗興而歸，建議行前請先作確認，謝謝。☆★☆

↑ 先來一道漂亮的生魚片拼盤，漂亮喔！

↑ 瞧，連哇沙米都這麼漂亮

↑ 章魚，大家都看得出來吧！

↑ …吃就對了，別問太多

↑ ……嗚~~還是不要問我伊a名，新鮮好吃！

↑ 這應該是鮭魚，入口即化！好嫩，歐伊係！

↑ 蝦壽司，好吃！好吃！

↑ 不只好吃，擺盤也漂亮！這一向是日式料理給我的感覺，視覺效極佳！

↑ 海鮮煎餅，用牛排鐵盤盛裝

↑ 上面還放四陀奶油，不知用意為何…

↑ 豐富的內容物

↑ 別看這一碗味噌湯普通，其實暗藏玄機，怎說呢？一般味噌湯只有豆腐、味噌、葱末，這碗湯裡，有豆腐、青菜、肉片、芝蔴、葱末、蔥頭、…等。豐富吧！

↑ 炸蝦，這裡的蝦子有點瘦小。 

↑ 茶碗蒸，上面還有鰻魚，真是奢華！

↑ 煎餃，外皮薄卻煎得酥脆，內餡飽滿很合胃口，好吃！

↑ 炸豆腐，上面的柴魚會隨著熱氣跳舞喔！

↑ 醬燒雞排？我沒仔細看菜單，但雞肉蠻嫩的！

↑ 吃飽了，我開始亂拍。一開始，小恬請他們先送4杯水，結果，他們送來了4杯比市價高出許多的曠泉水！昏倒！

↑ 穿和服藝妓牆飾

↑ 燈飾

↑ 穿著的越南國服的服務生

↑ 最後，再來杯咖啡！

↑ 看著客戶用餐的師傅。我前方桌次的客戶，不小心聽到他們的對話，內容大致是小朋友不喜歡廚師一直看著他在用餐，媽媽則在解釋＊＃◎☆…