椰子島,就是產製椰子加工品的島嶼,這邊剛做好的椰子糖,溫溫熱熱的不黏牙,頗為可口。
不過,冷了的椰子糖吃起來口感,感覺上就是沒有溫熱的椰糖好吃,我就有親身體驗過,在公司裡拿著別人買的拌手禮椰子糖,拿在手上像拿著一包不小心掉到油槽裡的椰子糖,我一點也沒有想吃的慾望。


↑ 我們的船正往椰子島出發呢!

↑ 河中欉生的水椰子

↑ 進入椰子島的河域

↑ 橋下的風景,很簡單的樑柱搭建而成
(低矮的橋墩,剛好容許小船出入,但也有比船棚要低的橋面,這時怎麼辦呢?別擔心!船老大很聰明,因為他們的船棚是活動式的,可以調整高度,一見高度有問題,馬上調整再通過。真是聰明哪!)

↑ 這座橋身較高一些(可能是供船身略高的客船進來吧),方便分隔兩岸的島民通行

↑ 一上,便見路旁有一塊塊的泥土,導遊說,從河裡挖來的泥土,很受島民歡迎,據說養份十足,種植農作物非常好用呢!

↑ 為何每棵椰子樹都繫上腰帶呢?

↑ 原來是這邊的老鼠會爬樹,而且特別愛吃椰子,所以,常會偷襲椰子樹,啃食吃掉島民賴以維生的椰子,當地島民會將椰子繫上金鋼圈,滑滑的,如此一來,老鼠就無法作怪囉。

↑ 製作椰子糖的過程

↑ 製作椰子糖的過程-攪拌

↑ 製作椰子糖的過程-攪拌 <旁邊堆滿了椰子殼,用來當柴火化用,椰子真的很多用途>

↑ 在做最後包裝的美眉們,手腳靈巧的包著。
<長髮妹妹的頭髮好長丫,最好是不要在半夜穿著衣服裳外出>

↑ 包裝完畢的各式椰子產品
(椰子糖五包送一包,所以六包共十萬元,折合台幣約200元)
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