陽光兩盎司

 

 
來越南這麼久了，雖然沒有嚐遍各種越南菜式，但嚐過的料理倒有幾道是挺合胃口的，例如河粉、春捲…等，另外還有一種越式酸湯，當地人告訴我酸湯有分很多種，而我常吃的屬於清淡口味，一直想學著怎麼煮，於是請煮菜丫姨幫忙備了煮酸湯的配料，約好假日教導怎麼煮出一道美味的酸湯料理。
 

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越南街頭隨處都可見販賣東西，有小推車沿街叫賣的，也有像這種，人行道或分隔島上往地上一擺，就馬上可以招攬客人，今天麵包妹想要換安全帽，所以，就來看看越南的安全帽有啥特色吧。
和台灣安全帽相比，越南的安全帽硬是在外型上多了許多變化，不論是顏色造型或材質等變化，令人嘆為觀止，看來越南人愛酷愛炫愛新潮的心態，不止機車是他們的寶貝，連安全帽也不容馬虎，更是搶眼的配件呢。

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越南的雷雨季終於來報到囉！
 

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 越南的特殊食物羅望子(也就是人稱的「酸子」)，外型像刀狀放大版的碗豆莢，但顏色呈深褐色，質感有點像烘乾後的龍眼乾外殼。

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 牛奶果
 
這是越南特有的水果，水果特性如其名，別看外表毫不起眼，營養成份可是一點也不輸其他水果，食用前須先將外皮仔細的捏軟，屆時切開食用則會有更多奶白色汁液，這就是之所以命為牛奶果的原因。

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(2009.07.23)
連續好幾篇的美食，看都看膩了吧！？何況在台灣的朋友都吃不到，只能乾瞪眼，不過，只po美食也不能怪我，只休息一天的lingo，在胡志明實在找不到除了美食、打球、K歌、美術館、按摩…之外的活動，有哪位好心人可以介紹一下，除了填飽我們的胃，還有哪些地方可以充實我們貧瘠的心靈？
 

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越南的市場，都賣些什麼呢？
和台灣的食品、用品，會不會差異很大？
 

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越南發展迅速，公司行號增設量變多，電力需求倍增，到處可見公司林立。
而路上的電線數量更是令人瞠目結舌，電線工程尚未進入地下化之前的台灣，可能也是這樣情景吧！期待未來的越南，定是更進步更為現代化。
 

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小胖冒著生命危險和我們博感情，只為了外出去買一鍋羊肉爐，真是太感激了！
為什麼買個羊肉爐，會是冒著自身的生命危險呢？
那是因為在越南，交通工具大都是機車，所以，每逢假日、上下班時段，機車來往呼嘯的數量是異常的多，多到你們無法置信，也許沒來過的人無法體驗，我曾在過年期間見識到何謂沙丁魚，那些動彈不得的戴著安全帽的人頭，都是機車騎士。

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