陽光兩盎司

曾有一陣子，在越南頻頻感冒生病，可能是那陣子體力不佳，免役力下降，接連的生病不僅讓人很痛苦，連聲音都變得非常有磁性，往往喉嚨是我的弱點，感冒常是從喉嚨先中標再漫延全身。

而同事非常好心，曾待過越南的他，特別對我耳提面命，說我一定要去嚐嚐越南治喉祕方，好奇但半信半疑的我，不相信有這麼好康的東西，所以，並沒有特別放在心中(因為那時病情還沒這麼嚴重)，但到撐不住了的時候，只好請助理去幫我帶個2罐回來(一瓶自用，一瓶給助理們喝)。

原來在一問之下，助理才講這鹹檸檬真的是對喉嚨很好，她們只要一有點異狀，就會泡來當茶喝，哎喲，這麼好的東西也不早貼心的拿來孝敬我一下，平常是白疼妳們了是不是？(開玩笑，我真的對她們很好，交辦很多工作！難怪不理偶…)

鹹檸檬顧名思義就是非常鹹，所以要食用前，需要一連串的開工儀式，才能安心食用唷。

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【鹹檸檬食用步驟】

1. 首先，請先取您要食用的量，大部份一杯取一顆(或半顆，看尺寸)即可

2. 用湯匙努力的把杯內的鹹檸檬剁碎

3. 加入適量的糖(或蜂蜜)，看妳的喜好

4. 沖入熱開水

5. 這麼一杯保養喉嚨的美味飲品就完成了唷~別忘了要趁熱喝~~

這杯鹹檸檬在經過這樣的步驟之後，發現有點類似柚子茶，口感很不錯，天然的頗為健康，不管是保養喉嚨或當茶當飲料喝，都粉可口！親友經介紹食用之後，反應都頗受好評！

在非越南地區、喝不到的朋友，請別失望…

(什麼？要我帶一瓶給你？厚厚…想太多囉~~，不是絕無可能，但真的要等很久，所以，還不如自己動手做)

我就是要告訴您，您可以自製鹹檸檬啦，非常簡單(似乎是啦)，但因為LINGO還沒自己親手做，沒有圖解，但發現有很多網路文章都有提到，您可以參考囉，做法大同小異。

【鹹檸檬作法】

1. 將檸檬刷洗乾淨，瀝乾至無水份 (以小顆的檸檬為佳，這樣可一次多顆，少量多次食用)

2. 取一玻璃瓶，將檸檬一一放入 (直到塞滿了為止)

3. 放入大量的鹽巴 (填滿檸檬空隙)

4. 加入滾燙的熱開水 (至淹過檸檬為止)

5. 蓋上瓶蓋 (冷卻之後，瓶蓋會自動內縮，形成真空，可以保存很久)

那麼，多久可以食用？

據了解，一個月後就有人在食用了；也有人說愈久功效愈佳(有人放上數年的)，看您囉~

參考另一種做法：大麥町太太BLOG介紹的鹹檸檬