陽光兩盎司

材料：

麵條一大把

花枝2尾

蒜頭少許

洋蔥半顆

鮮奶油200g

鹽巴少許

(以上食材，可按個人喜好增減變化，因為lingo偶也是隨意添加囉)

(又，此為花枝、花椰分佔第二主角，故名為花花麵)(…哇起笑丫)

青醬半碗

(九層塔一大把、起司粉50g、橄欖油120cc、榖粉40g、鹽巴少許、蒜頭2瓣)

首先須先製作青醬，將九層塔洗淨，加入起司粉、橄欖油、核桃仁(榖粉)，用果汁機打成泥狀，即可青醬，用不完可以先冷凍起來，改天想煮時可隨時解凍使用。

麵條煮好備用。

蒜頭爆香，依序加入洋蔥、花椰菜、花枝一起拌炒，倒鮮奶油煮滾之後，將煮好的麵條倒入，並放入青醬一起拌勻即可食用。

做得道不道地自己無法評斷，倒是因為自己動手煮的，所以多了一分感情，就覺得並不比店家做的差(太過自誇了，不過也還好，反正你們沒吃到，不知道我是"澎風"還是名符其實，無從考證啦！)

本以為鮮奶油倒了太多，但實際食用後，倒覺得並不顯得油膩。

原本麵條應該使用義大利麵的，但是手上材料有限，所以用一般的白麵條亦可；除了花枝，也可以多些蝦仁；在越南沒看過販售蘆荀，所以今天這道菜沒有蘆荀，改以常見的花椰菜替代，這樣的組合也是相當可口的囉。

實際製作之後，才知道原來這道西式料理，雖然入口時非常美味，但是食材非常的油、熱量很高，怕胖的美眉們，還是偶爾食之為妙，不過既然煮了就不要想太多了，什麼熱量、kg、…全拋到腦後去吧，咱們用心品嚐這一刻的美味唄~~

參考Carol青醬作法

參考Carol青醬海鮮義大利麵作法

製作青醬請用果汁機打成泥(果汁調理機好像可以打得比較細)

還要加起司粉

沒有腰果仁、核桃仁，只好拿出榖粉來充當啦

噹~噹~~~好青綠的色澤唷

青醬吃不完可冷凍冰起來備用

食材備好，就可以開始一一下鍋囉

最後再加上青醬

就可以起鍋囉~